bird's eye chili
Chili pasăre ochi , pasăre ochi de chili , chili pasăre , Piri Piri sau chili Thai este un ardei iute , o varietate de specii de annuum Capsicum , de obicei găsite în Etiopia și în întreaga Asia de Sud - Est . Este adesea confundată cu o chilă asemănătoare, derivată din specia Capsicum frutescens , cultivarul " siling labuyo ". Capsicum frutescens fructele sunt, în general, mai mici și arată în mod caracteristic cerul. Este folosit extensiv în thailandeză , malaeziană ,Singapore , Lao , Khmer , Indonezia și bucătăria vietnameză .Planta de chili pentru păsări este o planetă perenească, cu fructe mici, înclinate, adesea două sau trei, la un nod. Fructele sunt foarte picante.
Chiliul ochiului de pasăre este mic, dar este destul de fierbinte (piquant). Măsoară aproximativ 50 000 - 100 000 de unități Scoville , care se află la juCaracteristicile plantei de chilă a ochiului de pasăre
- Inaltimea plantelor: până la 2 m
- Culoarea tulpinii: verde
- Culoarea frunzei: verde
- Dimensiunea frunzei: 3-8 cm cu 2-4 cm
- Culoarea fructelor la maturitate: verde, portocaliu sau roșu
- Forma fructului: conică
- Lungimea fructului: 2-3 cm
- Lățimea fructului la umăr: 0,5 cm
- Greutatea fructului: 2-3 g
- Suprafața fructului: netedă
- Culoarea semințelor: bronz deschis
- Semințe pe fructe: 10-20
No comments:
Post a Comment