tomato

Tomate este comestibil, de multe ori roșu, boabe de nightshade lycopersicum Solanum , cunoscut ca plantă de tomate. Speciile provin din vestul Americii de Sud . nahuatl (limba aztecă) cuvântul tomatl a dat naștere la cuvântul spaniol Tomate , din care cuvântul englezesc roșia derivate.Utilizarea sa ca hrană cultivată poate să aibă originea în popoarele indigene din Mexic .Spaniolii au întâlnit roșiile din contactul lor cu aztecul în timpul colonizării spaniole a Americii și au adus-o în Europa. De acolo, roada a fost introdusă în alte părți ale lumii colonizate în Europa în timpul secolului al XVI-lea.

Roșiile sunt consumate în diverse moduri, crude sau fierte, în multe feluri de mâncare, sosuri, salate și băuturi. În timp ce roșiile sunt fructe - clasificate botanic ca fructe de pădure - ele sunt utilizate în mod obișnuit ca ingrediente vegetale sau farfurie .

Numeroase soiuri de plante de tomate sunt cultivate pe scară largă în climatele temperate din întreaga lume, cu sere care permit producerea de roșii în toate anotimpurile anului. Plantele de tomate cresc în mod obișnuit la înălțimea de 1-3 metri (3-10 picioare). Ele sunt viță de vie care au o tulpină slabă care se întinde și de obicei are nevoie de sprijin.Plantele de tomate nedeterminate sunt perene în habitatul lor nativ, dar sunt cultivate ca anuale . Plantele de plantă sunt plante anuale care se opresc la o anumită înălțime și produc o cultură deodată. Dimensiunea roșiilor variază în funcție de soi , cu o lățime de 0,5-4 inci (1,3-10,2 cm).                   https://www.britannica.com/plant/tomato                       Tomat , ( Solanum lycopersicum ), planta de inflorire a familiei de nisip ( Solanaceae ), cultivata extensiv pentru fructele sale comestibile. Etichetate ca legume în scopuri nutriționale, tomatele sunt o bună sursă de vitamină C și licopenulfitochimic . Fructele sunt în mod obișnuit consumate crude în salate, servite ca legume gătite, folosite ca ingrediente de diverse feluri de mâncare pregătite și murate. În plus, un procent mare din culturile de roșii din lume este utilizat pentru prelucrare; produsele includ roșiile conservate, sucul de roșii, ketchupul , piureul, pasta și roșiile "uscate la soare" sau pasta deshidratată.